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胃癌康复期的饮食须注意哪些

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时间:2014-12-11 10:57 出处:未知
本文导读:胃癌康复期的饮食须注意 胃癌是一种消耗性疾病,特别是在康复期,更要讲究营养。因为康复期是患者调动一切积极因素与癌症作斗争的重要阶段,营养很重要。增加营养已经成为医生

胃癌康复期的饮食须注意

胃癌是一种消耗性疾病,特别是在康复期,更要讲究营养。因为康复期是患者调动一切积极因素与癌症作斗争的重要阶段,营养很重要。增加营养已经成为医生的常用语,但并非每一位胃癌患者都处于营养不足的状态。加强营养也要因人而异。

临床主张的正确、适当的营养,是指有足够的热量,动、植物蛋白比例适当的蛋白质,丰富的维生素和微量元素,中等量的淀粉,低脂肪,高纤维素,调配恰当,并符合患者习惯的饮食。无限制地增加营养,过高的热量,除了加重患者的负荷之外,别无好处。适当的饮食,还要求制作方便。美国一位营养学专家曾提出一个“每餐最好有20种以上的食品”的方案,从氨基酸、维生素、微量元素等方面看堪称完美无缺,但餐餐如此,一个家庭很难做到。

正确、适当的营养应是:

1、食品的种类越多越好,起码一天之内不重复;

2、选料新鲜、卫生;每餐主、副食各半;

3、主食宜精、糙兼有,加些米面、糙米、杂粮为好;

4、副食中,动物蛋白质与植物蛋白质等量,蛋白质与蔬菜、水果的比例应为1:5,少吃肉,多吃鱼和豆类;

5、每天的脂肪量不宜超过509,糖不宜超过20g;

6、蔬菜中宜选取具有抗癌、防癌作用的品种和海藻等;

7、按患者的习惯口味调制,细嚼慢咽;

8、不吃过咸、过烫、变焦、发霉的食物;

9、避免偏食和反复吃同一种食物;

10、不宜过饱,晚餐以八分饱为准。

责任编辑:屈屈 关键词:营养 患者 蛋白质 不宜 胃癌

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一 ,在我国其发病率居各类肿瘤的首位,每年约有17万人死于胃癌 ,几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的1/4,且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来 ,胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄,但以40~60岁多见...[详细]

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