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乳腺癌术后吃什么好?四个食疗处方

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时间:2015-02-12 09:25 出处:未知
本文导读:乳腺癌术后吃什么好 ?手术在去除病灶的同时也给身体造成巨大的创伤,术后患者身体虚弱,需要尽快恢复身体机能,防止疾病趁虚而入。中医强调食疗,食疗即利用食物来影响机体各

乳腺癌术后吃什么好?手术在去除病灶的同时也给身体造成巨大的创伤,术后患者身体虚弱,需要尽快恢复身体机能,防止疾病趁虚而入。中医强调食疗,食疗即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。

那么,乳腺癌术后吃什么好?以下四个食疗处方可为乳腺癌术后患者提供参考。

(1)薏米粥

【材料】薏苡仁20克,糯米(或粳米)50克。

【制法】将苡仁洗净后,放入锅内,加水500毫升,煮至8成熟,加入糯米(或粳米)煮成稠粥,即可。

【功效】本品可化湿消肿,和中运脾。本膳用苡仁,清热渗湿,和胃排毒,据现代研究,其所含米仁脂能抗癌。

(2)雪羹汤

【材料】海蜇100克,马蹄(荸荠)120克。

【制法】先将荸荠削去皮,切成片,海蜇洗净,切碎。炒锅烧热后加少许油,约四成热,将荸荠、海蜇入锅,略炒后加水,煮沸后加入盐、味精等调味,即可食用,喝汤或佐餐。

【功效】本品清化热痰,软坚散结。本膳所用荸荠,含碳水化合物,性寒,能化痰软坚;海蜇,含碘、磷、镁、锌等无机盐,软坚清热。此方在清代王孟英《随息居饮食谱》记录用以治“痰浊内结”之“乳岩”、“瘰疬”、“乳辟”等病。

(3)姜丝菠菜

【材料】菠菜300g,,鲜姜3g,精盐3g,酱油5g,味精、醋各适量,香油6g,花椒油3g。

【制法】将菠菜摘去黄叶,洗净,切成6~7cm大小的段。鲜姜去皮,切成细丝。锅内加清水,置火上烧沸,加入菠菜段略焯,捞出控净水,轻轻挤一下,装入盘内晾凉,把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中,拌匀入味即可。

(4)天冬橘叶饮

【材料】天门冬12克,橘叶20克,红糖适量。

【制法】将天冬、橘叶用水清洗,放沙锅中加水2000毫升,用中火煮沸,约20分钟,取汁加入红糖,频饮。

【功效】养阴清肝,散结通络。本膳用天冬,养阴生津,清热散结,据现代研究,天冬含天门冬素和天冬碱,有抑制癌细胞的作用;橘叶,能疏肝理气,为治乳辟之专药。

温馨提示:以上是39健康网提供的乳腺癌术后吃什么好?这四个处方不仅适用于乳腺癌患者的术后恢复,也可作为日常保健食谱,改善身体机能。看完本文,想必您已经有了较多的了解。如果阅读完全文后还有什么疑问,可以到39健康问答(ask.39.net)进行提问,专家将第一时间为你解答。

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责任编辑:屈屈 关键词:乳腺癌 菠菜 加入 海蜇 制法

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